۲ عدد بادمجان متوسط
۱ عدد پیاز متوسط
۳ حبه سیر
نعنا خشک به مقدار دلخواه
نمک و ادویهجات به مقدار لازم
قبل از شروع به پخت، سهمیه کشک هفته خود را با مقدار کمی آب سرد درون مخلوطکن میریزیم تا به کشک مایع تبدیل شود.
پیاز، سیر و بادمجان را خرد کرده و با سهمیه روغن روز رژیم خود تفت میدهیم. سپس نعنا خشک و ادویهجات دلخواه را به همراه نصف لیوان آب به آنها اضافه میکنیم و روی شعله ملایم قرار میدهیم تا بپزد. در پایان کشک مایع را هم به این مواد اضافه میکنیم.
لوبیاسفید را از شب قبل خیس میکنیم. پس از آبکشی لوبیاسفید، آن را آبپز کرده و سپس با...
ادامه مطلبمرغ را حداقل ۲ ساعت قبل از پخت، درون ترکیب "آب پیاز- آبلیموترش- زعفران" قرار دهید تا...
ادامه مطلبابتدا هسته گیلاسها را دربیاورید. سپس آنها را بههمراه آب، نمک دریا و سرکه درون یک...
ادامه مطلبهنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما میتوانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.